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Caperdonich

Destille:

Caperdonich

Aussprache:

Kaperdónich

Bedeutung:

Geheime Quelle

Land:

Schottland

Region:

Speyside

Ort:

Rothes

Wasserquelle:

Black Burn

Gruendungsjahr:

1898

Status:

Stillgelegt

Die Brennerei wurde 1898 durch James Grant als Glen Grant No. 2 gegenüber von Glen Grant gegründet. Die beiden Destillerien waren bis zur ersten Schließung von Glen Grant No. 2 1902 durch eine Pipeline verbunden. Erst 1965 wurde die Brennerei durch Glenlivet Distilleries renoviert und unter dem Namen Caperdonich wiedereröffnet. 1967 wurde sie um zwei Brennblasen auf vier erweitert. 1977 ging sie an Seagram und 2001 zu Pernod Ricard, die sie im August 2002 stilllegten und Teile des Geländes verkauften.

Die Destille verfügte über eine Mash tun (4,6 t) aus Edelstahl und acht Washbacks je 23.000 l). Destilliert wurde in zwei Wash stills (je 11.500 l) und zwei Spirit stills (je 7.000 l).

Caperdonich - 1999

Gordon & MacPhail

Schottland - Speyside - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,70 Ltr. - 46,0% vol.

Ohne Farbstoff

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